A ideia de emagrecer comendo de tudo soa como algo fora da realidade para muitos. As pessoas que buscam emagrecer costumam ter muito medo da comida, por acreditarem que irão engordar se comerem. Infelizmente, muitos acreditam que tudo engorda, que é preciso retirar o glúten, lactose, açúcar e a gordura da alimentação para assim conquistar um corpo magro, dentro do padrão e saudável.
Por esses motivos, muitas pessoas acham que a melhor coisa a se fazer para emagrecer é “fechar a boca” “ficar com fome”, até mesmo passar longos períodos sem alimentação, e dentro desse contexto de privações acabam seguindo dietas restritas que possuem poucas quantidades de alimentos, onde muitos alimentos não podem ser consumidos por serem “proibidos”, tudo isso feito com a esperança de conseguir emagrecer mais rápido.
Um dos primeiros passos para se conseguir emagrecer comendo de tudo é não seguir uma dieta específica, também não pode ter medo de comer alimentos. Veja que aqui não estamos falando de restrição alimentar, e eu não estou impondo uma restrição alimentar, falando quais alimentos você deve incluir e qual deve excluir.
Em seguida, é fundamental que você tenha, ou busque ter uma alimentação equilibrada, variada e que esteja incluso todos os grupos alimentares, como carboidratos, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.
O terceiro passo é saber se controlar com as porções e com as quantidades de alimentos que serão sendo consumidos. Procure ouvir os sinais de fome e saciedade internos do seu corpo, busque respeitar mais a sua fome e saiba identificar quando o seu corpo sinalizar que já está satisfeito, por exemplo, se você já estiver se sentindo satisfeita (o) com apenas um pedaço de chocolate você não irá precisar comer a barra inteira.
O emagrecimento está muito correlacionado com essa sensação de plenitude gástrica, ou seja, o seu corpo se sente saciado e não busca mais por comida.
O quarto passo, é na verdade uma ótima dica que eu passo para meus pacientes: “você não precisa comer menos para emagrecer, mas sim aprender a comer melhor”. Aqui é importante que seja incluído mais alimentos saudáveis na sua rotina diária e também reduzir o consumo dos ultraprocessados (alimentos prontos, doces, congelados, etc.;). Esse é um passo extremamente importante para começar a melhorar a qualidade da sua alimentação, e, aos poucos, criar novos hábitos alimentares.
Terá dias que você vai sentir vontade de comer um doce, e está tudo bem! Que tal encaixar uma pequena porção de doce como uma sobremesa após o almoço? Você vai ficar feliz, sua alimentação será menos restrita e estará comendo o alimento que gosta com moderação e equilíbrio, sem exageros.
O que eu quero que você entenda é que você pode consumir todos os alimentos de forma moderada. Se você manter a alimentação saudável, variada na maior parte do tempo, praticar atividade física regularmente, ter um sono de qualidade, os alimentos que não são considerados “tão saudáveis” não irão te prejudicar se forem consumidos em porções adequadas pois estão sendo consumidos dentro de um contexto de bons hábitos. Consegue notar a diferença?
Uma alimentação rica em todos os grupos alimentares: leguminosas, cereais, carnes, ovos, leite e derivados, frutas, legumes, verduras, oleaginosas, grãos, consegue observar que é possível comer de tudo sem exagero?
Eu sei que no começo é difícil mudar a mentalidade em relação a comida, mudar também a relação com o alimento é um processo que acontece gradualmente durante a reeducação alimentar. Talvez o seu problema seja até em conseguir se controlar melhor com as quantidades de alimentos, e para isso, existem as técnicas de nutrição comportamental que eu ensino e aplico durante os acompanhamentos nutricionais de emagrecimento.
Minha grande missão como nutricionista é ajudar o meu paciente a conseguir escutar os próprios sinais internos de fome e saciedade, e o auxiliar em como poder ter uma alimentação sem restrições e que ao mesmo tempo seja saudável para promover o emagrecimento. Tudo isso dentro de um contexto de mudanças de hábitos e de comportamentos alimentares, feitos de forma gradual.
Se é este tipo de acompanhamento que você deseja, clique no ícone do WhatsApp e agende sua consulta presencial ou on-line. Conte comigo nessa nova jornada! Um grande abraço da nutri e até o próximo post.
Nutricionista formada pelo Centro Universitário Padre Anchietae se especializando no ramo de Emagrecimento e qualidade de vida, trabalho com atendimentos presenciais, online e consultorias. Atendo muitas pessoas que desejam emagrecer e reeducar sua alimentação.
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